Esta edición de Europain & Intersuc, salón mundial de Panadería, Pastelería, Heladería, Chocolatería
y Confitería, abarca la profesión como
un todo y en todas sus especialidades.
Una oferta
plural en el equipo, materiales e ingredientes, demostraciones en todos los stands, concursos
internacionales crean un espacio innovador, distinguido y de
vanguardia.
Ofrecer a los
profesionales de la panadería y pastelería Reinventar su oferta, con el fin de
responder mejor a las nuevas exigencias de los clientes y la evolución de los
patrones de consumo, Y por lo tanto, para desarrollar su negocio y su volumen
de ventas, tal es la voluntad que ha expresado Europain 2012.
El programa
pone a disposición de todos los actores de la panadería-pastelería ofrecer una
gran variedad, tanto en equipos como en materiales para panaderías,
laboratorios y cocinas, agencias de diseño, materias primas, ingredientes y
productos alimenticios, para la panadería-pastelería, tanto artesanal e
industrial así como para el chocolate y
la confitería.
Muchos nuevos
desarrollos que les permitan ajustar y anticipar cambios importantes en la profesión.
Europain 2012 es una fuente incomparable de inspiración.
En 2012,
Europain e Intersuc tienen la voluntad de ser más que nunca una fuente de inspiración,
inigualable para quienes participan en la panadería y pastelería.
En el corazón
del Cubo, se ubica el nuevo espacio de competencia y demostraciones de 4000 m², donde se destacaran las escenas más
bellas de las competencias mundiales de la profesión: la Copa del Mundo la Panadería, que enfrentará a los 36
candidatos de 12 países, y el Mundial de Arts Sucrés, con equipos mixtos de 16
países.
En este
ambiente único, la mayoría de los panaderos y pasteleros más talentosos en el
mundo planean revelar sus trucos al público
presente en tribuna.
En
Europain 2012 se darán cita las grandes empresas del sector alimenticio, varias
de las cuales Aromes Industries C.A. es representante exclusivo para Venezuela
y Panamá, tal como es el caso de Polin, Ostali, Selmi, Pavoni Italia, Matfer, Arévalo,
Metalmobil, ente otras.
Este 12 de abril 2013 se celebra el día del Espresso italiano, un día nacional dedicado al café que bebemos todos los días en el bar: un día especial para disfrutar de un café y un "poco más acerca de su larga historia y tradición".
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